Kriolipolizė veikia suaktyvindama adipocitus organizme.Bet kuri ląstelė gali naudoti didelį šaltį, kad suaktyvintų ir pašalintų.Svarbiausia čia, žinoma, yra pašalinti riebalines ląsteles nepažeidžiant nieko kito.Riebalų ląstelės sunaikinamos sumažinus temperatūrą iki tokio lygio, kad riebalinės ląstelės kristalizuojasi, tačiau nepažeidžiamos odos, nervų ir kitų audinių.